La line up dei vini da masterclass. Credito: Ben Hu / Decanter
- Decanter Fine Wine Encounter
- Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
- Incontro con degustazioni
Jane Anson offre un tour vorticoso di questa seconda tenuta in crescita dopo una masterclass con 10 vini al Decanter Shanghai Fine Wine Encounter ...
'Vino Pauillac con una differenza'
La seconda crescita Pauillac, di proprietà di Louis Roederer Champagne house e guidato da Nicolas Glumineau ha portato una straordinaria selezione di annate stellari a Shanghai nel 1996 direttamente dal castello.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande è un vino, come ha detto Glumineau alla stanza, 'questo è un vino Pauillac con una leggera differenza: una freschezza aromatica e un tocco di floralità che lo contraddistinguono'.
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Gli appassionati di vino incontrano gli 'eroi' al Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
La degustazione è iniziata subito dopo pranzo, ma la stanza non ha impiegato molto a riempirsi, con Glumineau più affilato che mai, fazzoletto in tasca, abito ben tagliato, scarpe lucidissime, calzini rossi. Sono seduto accanto a un giornalista cinese che vive a livello locale ed è stato a tutti gli anni del Shanghai Fine Wine Encounter .
Per dare il via, Glumineau prende la stanza attraverso lo sviluppo della tenuta, in particolare la sua storia di donne al timone, e l'influenza, dal 1925 al 2007, della famiglia Miahle (che termina con la figlia di Edouard Miahle, May Eliane de Lencquesaing), che ha piantato estensivamente Merlot sia a Château Palmer che a Pichon Lalande, spiegando perché storicamente entrambi sono stati tenute con un Merlot più alto nei loro vigneti rispetto a molti Médoc vicini (Pichon oggi è 62% Cabernet Sauvignon , 28% Merlot).
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Quattro decenni di Lafite Rothschild
Glumineau ha anche coperto i recenti sviluppi come il passaggio all'agricoltura biodinamica su tutti i terreni di nuova piantagione e gli ampi miglioramenti agli impianti di vinificazione, con una cantina completamente nuova completata per l'annata 2013 che consente la vinificazione separata di ogni singolo appezzamento in tutto il vigneto.
ossa il 200esimo nel decimo
La degustazione stessa ha mostrato molte delle più grandi annate degli ultimi 20 anni, con la possibilità di provare sia il primo che il secondo vino delle annate più importanti del 2009 e del 2010, quindi sia Réserve de la Comtesse che lo stesso Pichon Comtesse. Suggerirei che la Riserva del 2009 è la migliore delle quattro da bere oggi e nei prossimi anni, poiché mostra già frutti rossi e neri grigliati eccezionalmente seducenti e una generosità che mette in mostra il meglio della vendemmia 2009.
La sorpresa più grande è arrivata con il 2003. L'annata notoriamente calda ha sofferto di vini in rapido invecchiamento in molte denominazioni, ma questa Contessa rimane eccezionalmente fresca, intensa e speziata e ancora piena di vita. È una testimonianza dell'influenza del terroir e del microclima, afferma Glumineau.
«La vicinanza del nostro vigneto al fiume ha aiutato molto nel 2003. Era vero per il corridoio dei castelli lungo la Garonna a St Julien, Pauillac e St Estèphe - quindi attraverso Ducru Beaucaillou, Latour, Comtesse, Montrose e fino a Sociando Mallet, con il fiume che funge da condizionatore d'aria e trattiene la freschezza dei vini '.
Vini degustati:
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Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2010
Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2010
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2008
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2005
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2003
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2001
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1996
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1995
La grande sala degustazione del Decanter Shanghai Fine Wine Encounter. Credito: Ben Hu / Decanter
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