La Cornubia, l'ultima fabbrica a produrre la famosa 'Bouillie Bordelaise' (miscela bordolese) nella Gironda, ha cessato l'attività.
Il fungicida originariamente creato come trattamento per la peronospora - Plasmopara viticola - è stato prodotto nella regione dal 1885.
Questa malattia fungina fu notata per la prima volta in Europa dopo gli innesti post-fillossera negli anni 1870 e la soluzione, sviluppata da Alexis Millardet, divenne il primo fungicida di successo ad essere utilizzato nei vigneti.
I viticoltori del Médoc avevano per secoli cosparso le loro viti con una densa miscela di solfato di rame, calce e acqua, poiché l'aspetto poco appetitoso scoraggiava i ladri dal rubare l'uva. Nell'ottobre 1882, Millardet notò che la miscela controllava anche la peronospora e suggerì la sua applicazione come fungicida.
La sua efficacia è stata notata su altre piante e ortaggi ed è diventato rapidamente il primo fungicida a ricevere un uso su larga scala in tutto il mondo, inaugurando una nuova era nella tecnologia dell'agricoltura.
Lo stabilimento La Cornubia, ora di proprietà della società americana Phibro-tech, fu aperto nel 1906 dai fratelli inglesi Dennis sulla riva destra del fiume Garonna, di fronte alle banchine occupate da commercianti di vino e spedizionieri.
I tempi, tuttavia, sono cambiati. Charles Wilson, direttore finanziario di La Cornubia, ha dichiarato: 'I metodi tradizionali di lotta contro le malattie nei vigneti sono stati superati dai nuovi pesticidi chimici e da forme più moderne e prive di polvere di fungicidi di rame. La tradizionale miscela bordolese ha avuto un enorme impatto sulla viticoltura e siamo orgogliosi del nostro contributo '.
Scritto da Jane Anson
