Leggi tutto sul coltivatore Champagne Chartogne-Taillet, inoltre Peter Liem sceglie quale dei loro vini provare.
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Regione: Montagna di Reims, Champagne
Villaggio : Merfy
Varietà di uva: Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Area del vigneto: 11 ettari
Da quando ha rilevato la tenuta di 12 ettari della sua famiglia nel 2006, Alexandre Chartogne è emerso come una delle stelle nascenti più brillanti della Champagne.
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Il villaggio di Merfy, a nord-ovest di Reims, è caratteristico per i suoi terreni sabbiosi e argillosi e, sebbene sia rinomato per i suoi vini sin dal Medioevo, negli ultimi tempi è stato ampiamente ignorato. Chartogne è l'unico campione contemporaneo di questo terroir dimenticato e la sua viticoltura mira a esprimere questi terreni con chiarezza e precisione. Utilizza trattamenti biologici, promuove la biodiversità attraverso colture di copertura e incoraggia i sistemi di radici profonde attraverso l'aratura regolare, spesso a cavallo piuttosto che con il trattore. In cantina, ogni parcella viene vinificata separatamente con lieviti indigeni, in botti di rovere, vasche di acciaio inossidabile o uova di cemento, a seconda del singolo vino. Il brut non vintage di Chartogne-Taillet, chiamato Sainte-Anne, funge da ottima introduzione sia alla tenuta che al villaggio, mentre la sua serie di champagne a vigneto singolo provenienti da siti come Les Barres, Orizeaux e Heurtebise esplora i terroir di Merfy in modo più dettagliato .
Vino da provare: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
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Dal vigneto ricco di argilla di Les Couarres, questa miscela di 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay combina frutta matura con acidità piccante ... Leggi di più qui.
Indirizzo: 37-39 Grand Rue, 51220, Merfy, Francia
Sito web: www.chartogne-taillet.com
