Château Mouton Rothschild 1982 Credito: Oli Scarff / Getty Images
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Guarda le note di degustazione delle nostre annate più votate fino al 1982 e leggi un profilo di questa prima azienda in crescita.
Château Mouton Rothschild è la più giovane delle prime crescite del Médoc, essendo stata promossa nel 1973 dopo che era stata originariamente contrassegnata come una seconda crescita nel Classificazione Bordeaux 1855 .
La promozione in un sistema così rigido è stata un'impresa. 'È come uscire da un sogno', il proprietario barone Philippe de Rothschild ha detto al New York Times subito dopo. 'Quando uno ha lavorato per qualcosa di così tanto, molto duramente per così tanto tempo, è difficile credere che la lotta sia finita.'
Gli investimenti nella vinificazione e nei vigneti continuarono nei decenni successivi sotto la guida del barone Philippe e della sua unica figlia, Baronessa Philippine de Rothschild - che ha anche proseguito la pratica del commissioning un famoso artista per disegnare ogni etichetta vintage Mouton .
La prossima generazione è ora al comando, insieme al MD Philipe Dhalluin, che è arrivato allo Château di Pauillac nel 2004. E l'eredità è in buone mani, a giudicare da La valutazione di Jane Anson di Mouton Rothschild 2016 in bottiglia .
Cinque cose che potresti non sapere su Château Mouton Rothschild
Copia di Jane Anson
1. Mouton è l'unica delle prime crescite del 1855 ad essere rimasta di proprietà della stessa famiglia dalla classificazione.
Due. Per gran parte del 19 ° secolo, Mouton è registrato come utilizzando solo Cabernet Sauvignon nei suoi vini. L'ex proprietario, il barone Hector de Branne e suo figlio, Jacques-Maxime de Branne, furono in gran parte responsabili della divulgazione della piantagione di Cabernet Sauvignon nel Médoc.
3. La rivalità tra Mouton e Lafite era già iniziata prima dell'arrivo di entrambi i rami dei Rothschild, e si diceva che fosse stata alimentata da Emile 'Monplaisir' Goudal, il manager di Lafite a metà del XIX secolo. Scriveva regolarmente lettere a broker e commercianti lamentandosi dei prezzi elevati che stavano pagando per Mouton.
Quattro. Si ritiene che una spinta concertata per la promozione alla prima crescita sia iniziata dopo l'espulsione di Mouton Rothschild dal Club des Cinq [i 'famosi cinque'] negli anni '50. Questo era un club che comprendeva Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion e Margaux che il barone Philippe de Rothschild creò per rendere popolare l'imbottigliamento del castello negli anni '20.
5. Durante la seconda guerra mondiale, il barone Philippe fu arrestato e privato della cittadinanza francese. Alla fine riuscì a raggiungere l'Inghilterra, dove si unì a Charles de Gaulle come parte delle forze francesi libere e prese parte agli sbarchi del D-Day. Ma sua moglie, Élisabeth Pelletier de Chambure, fu arrestata dai nazisti e morì nel campo di concentramento di Ravensbruck nel 1945, poco prima della fine dei combattimenti.
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Mouton Rothschild attraverso i secoli
Come con la maggior parte delle principali proprietà di Bordeaux, Mouton ha iniziato la sua vita come signorina.
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Tra i tanti eventi significativi della sua storia, Jean-Louis de Nogaret de la Valette, Duc d’Eperon, merita un cenno qui. Durante l'assedio di La Rochelle nel 1627, Nogaret fu presentato all'ingegnere idraulico olandese Jan Leeghwater e gli chiese di elaborare piani per il prosciugamento delle paludi del Médoc. Ciò ha significato che ha svolto un ruolo significativo nella preparazione del Médoc per l'impianto di viti, cosa che ha giovato a tutti noi oggi.
Possiamo saltare gli anni della Branne, perché è già stato menzionato per il suo ruolo nella divulgazione del Cabernet Sauvignon. Passiamo quindi al barone Nathaniel Rothschild, che acquistò Mouton nel 1853 (seguito dall'acquisto di Lafite da parte di suo zio Baron James 15 anni dopo).
Dall'arrivo dei Rothschild, Mouton è cresciuto costantemente in statura e qualità, con le cose che iniziano davvero ad accadere dal 1922, quando il barone Philippe è arrivato sulla scena.
Philippe è stato il primo Rothschild a trasferirsi a tempo pieno a Pauillac. Raggruppò alcuni dei suoi vignaioli e cantinieri più affidabili e di lunga data in un consiglio tecnico, chiese i loro consigli sui modi migliori per migliorare le viti e iniziò a investire in nuove attrezzature per le cantine.
Il barone Philippe morì nel 1988 e sua figlia la baronessa Philippine rilevò la proprietà. Era un'altra figura più grande della vita che gestiva le proprietà con la stessa passione di suo padre, fino alla sua morte nell'agosto 2014, all'età di 80 anni.
Le nuove cantine, inaugurate nel giugno 2013, si basano sul dramma delle originali cantine a botte lunghe 100 metri, costruite nel 1924 dallo scenografo parigino Charles Siclis. Il fulcro dei lavori di ristrutturazione è la nuova mostra Paintings for the Labels, un'aggiunta all'originale Museo del vino nell'arte, fondato nel 1962 dal barone Philippe, e contenente una collezione inestimabile di opere d'arte relative al vino e alla vite.
Per la prima volta, tutte le opere d'arte originali per le etichette Mouton sono state riunite per il nuovo museo.
Posizione: Denominazione Pauillac.
Produzione: 90 ettari di vigneto. Grand vin: 16.000-18.000 casse. Petit Mouton: 5.000-6.000 casi. Viene prodotta anche una piccola quantità di vino bianco, Aile d'Argent.
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Terroir: I vigneti si estendono su tre piccole colline, con i pendii e il profondo terroir ghiaioso che fornisce un ottimo drenaggio. Piantato all'81% di Cabernet Sauvignon, 15% di Merlot, 3% di Cabernet Franc e 1% di Petit Verdot a una densità di 10.000 piante per ettaro. L'età media delle viti è di 44 anni.
Piantagione e lavoro in vigna: Alcuni appezzamenti di vigneto della tenuta risalgono al 1900. Come per Haut-Brion, un vivaio in loco coltiva i propri cloni per garantire la qualità e la variabilità del ceppo di vite. Le immagini satellitari vengono utilizzate nei vigneti per isolare diverse zone e ogni uva viene curata in base alla sua età, alla sua varietà, al suo suolo, al suo microclima e alle esigenze in base al terreno in cui cresce.
Vinificazione: Il vino viene fermentato principalmente in tini di rovere di varie dimensioni, progettati per corrispondere alle diverse parcelle della tenuta. Ci sono 44 tini di rovere e 20 tini di acciaio inossidabile. Il vino viene quindi invecchiato in botti di rovere 100% nuove per 19-22 mesi, a seconda dell'annata. Vicino alla tenuta si trova un grande centro di ricerca e laboratorio, costruito per i vini di marca ma utilizzato per test approfonditi su tappi e altri articoli utilizzati per i vini premium.
Mercati principali: Cina, Stati Uniti, Giappone, Regno Unito. Mouton vende al 100% tramite négociants ed è uno dei principali attori di Bordeaux en primeur sistema.
Proprietari attuali: Il barone Philippe Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild e Camille Sereys de Rothschild.
Consulente: Eric Boissenot, con Philippe Dhalluin come direttore tecnico e amministratore delegato della tenuta.
Altri castelli di proprietà e comproprietà:
- Château Clerc Milon (Pauillac)
- Castello d'Armailhac (Pauillac)
- Opus One (Napa, joint venture)
- Almaviva (Cile, joint venture)
- Dominio dei Baronarchi (Limoux)
L'attività comprende anche vini di marca, in particolare i vini varietali Mouton Cadet e Pays d’Oc, oltre alla distribuzione di Château Coutet, AOC Barsac.
Questo profilo è stato aggiornato il 1 febbraio 2019. È stato originariamente scritto da Jane Anson e pubblicato il
