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Una volta che il pasto e i giochi in famiglia sono finiti, non c'è niente di meglio che rilassarsi con un bicchierino o due di whisky di Natale speciale. Questi 10 imbottigliamenti festivi offrono qualcosa per tutti.
Whisky di Natale da non perdere ...
Ardbeg Wee Beastie 5 anni
Un festoso petardo di un whisky di Islay. Come suggerisce l'età, è giovane ma non immaturo, con il mix di botti di ex-bourbon ed ex-oloroso di Sherry che danno abbastanza influenza del legno per completare tutta quella carne affumicata pepata, corda catramosa e punch dolce per la tosse. Con whisky fumosi così buoni, l'età è davvero solo un numero. Alc 47,4%
Compass Box Torba Mostro Arcana
Stai cercando di evocare quell'atmosfera festosa davanti al fuoco ma manca un focolare? Questa è una versione leggermente più educata del malto miscelato Peat Monster molto amato e riccamente affumicato di Compass Box, con il rovere francese che aggiunge un tocco di raffinatezza. La ricetta finale è pesante su Talisker con una cucchiaiata di Ardbeg, creando un'intrigante combinazione di fumo e pepe. Alc 46%
Dartmoor Whisky Ex-Bourbon Cask Single Malt
È un mix improbabile: single malt a base di orzo di Dartmoor, utilizzando un cognac ancora in un vecchio municipio, supervisionato da Frank McHardy, leggenda di Springbank a Campbeltown. Ma questo è un whisky giovane estremamente promettente: dolce, morbido, che ricorda le mele stufate in sciroppo dorato e con un po 'di presa dalla quercia. Un 'set di scoperta' comprende tre mini bottiglie di questo, più le varianti botte ex-Bordeaux ed ex-Sherry. Alc 46%
Drumshanbo Single Pot Still Whisky
Dal Connacht rurale, questa è una versione scattante, frizzante e vibrante dello stile di distilleria single pot tipicamente irlandese. Sapori acuti di agrumi maturi e mela stufata, fusi con frutti rossi chiari, aromi di vin brulé e un finale di cereali leggermente essiccato. Preparato con orzo irlandese maltato e non maltato e avena Banna, è chiaramente giovane ma suggerisce cose più grandi a venire. Alc 43%
Glenmorangie A Tale of Cake
Progettato come un whisky divertente per evocare la sensazione del venerdì, questo ha Glenmorangie Original al centro, ma con una finitura in botti ex Tokaji. È dolce, ma non così dolce, con i meravigliosi fiori e frutti del Glenmo che hanno un sapore più maturo e gustoso del solito, virando verso il territorio tropicale e di frutta secca. C'è anche una nota di nocciola e saporita per evitare che diventi esagerato. Alc 46%
Miscela celebrativa di John Walker & Sons
Nel 1820, il quindicenne John Walker aprì un negozio di alimentari a Kilmarnock due secoli dopo, Johnnie Walker è il nome più famoso del whisky. Uno di una serie di imbottigliamenti per celebrare il bicentenario, questa è una miscela meravigliosa che offre una ricca interpretazione dello stile Walker: aspettati frutta secca, spezie da forno, fumo delicato e un finale decadente di cioccolato fondente. Alc 51%
Kilchoman Machir Bay Cask Strength Festive Edition
Se stai cercando un modo per tenere a bada il freddo, questo speciale natalizio di Islay offre strati minacciosi di fumo marittimo e un delizioso mix di frutta tropicale. Il catrame di carbone e la crema pasticcera potrebbero non sembrare una combinazione vincente, ma qui offre un effetto potente, poiché il frutto si ritira in agrumi leggeri e il fumo prende il sopravvento. Alc 58,6%
Lagavulin 12 anni (Diageo Special Releases 2020)
La Laga 12 è una parte tradizionale delle uscite speciali annuali di Diageo, e questo mette in mostra il fumo salato e la canfora del marchio della distilleria Islay, avvolti in mela verde, mela cotogna e - al palato - un'affascinante nota vegetale fresca. Quindi fumo, peperoncino, pepe nero e spezie secche entrano in gioco, creando un finale appetitoso. Una corsa vertiginosa che rimane sui binari. Alc 56.4%
The Glenlivet 12 Anni Primo Riempimento Sherry Butt
Parte della Distillery Reserve Collection 2020 - una gamma di single malt single cask disponibile direttamente dalle distillerie (e, in questo caso, dal negozio online di The Glenlivet), questo è lo Speysider in atmosfera festosa: sapori di torta natalizia riccamente vinosi e sontuosi con molte spezie saporite. È incisivo, ma in qualche modo il carattere di mela e ananas della distilleria si fa strada oltre tutta quella ricchezza di Sherried. Alc 58%
Wolfburn Silent Night
Un imbottigliamento speciale natalizio di Wolfburn Northland da questa eccellente distilleria di Thurso, questo renderebbe un piccante Santo Stefano. Mela verde che segue in agrumi, un bordo leggermente carnoso e sempre una nuvola di fumo in sottofondo. È dolce, marittimo (puoi quasi sentire l'odore dell'ozono), ma il fumo e le spezie gli danno una struttura sufficiente per tenere tutto insieme. Alc 46%
