Credito: foto di Kelsey Knight su Unsplash
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- I prezzi del vino negli Stati Uniti offriranno un 'valore al dettaglio senza precedenti' nel 2020, afferma la Silicon Valley Bank
- I prezzi dell'uva Pinot Nero sono diminuiti del 13% nel 2019 in California, afferma il gruppo di intermediazione Ciatti
- Ma le vendite di vini premium dovrebbero ancora aumentare
I prezzi di alcuni vini statunitensi potrebbero diminuire quest'anno, soprattutto perché vengono vendute meno bottiglie e questo ha portato a un eccesso di offerta di uva, ha affermato la Silicon Valley Bank nel suo rapporto annuale sullo 'stato dell'industria del vino'.
Ciò potrebbe significare più affari per i consumatori, anche se la fascia premium del mercato - sopra i $ 10 a bottiglia - dovrebbe ancora crescere dal tre al sette percento in valore nel 2020, afferma il rapporto della banca.
'La filiera del vino è piena', ha affermato Rob McMillan, fondatore e vicepresidente esecutivo della divisione vino della Silicon Valley Bank (SVB).
'Questo eccesso di offerta, insieme all'erosione della domanda dei consumatori, può solo portare allo sconto di vino finito, vino sfuso e uva', ha detto McMillan.
'I consumatori di vino statunitensi scopriranno un valore al dettaglio senza precedenti nel 2020 e dovrebbero acquistare.'
SVB ha affermato che l'eccesso di offerta, che colpisce principalmente la California e Washington, non è dovuto a piantagioni speculative, ma piuttosto il risultato delle aziende vinicole che non sono riuscite a coinvolgere nuovi consumatori.
I millennial, di età compresa tra i 23 ei 38 anni, non hanno abbracciato il vino abbastanza rapidamente da coprire i baby boomer in pensione.
'Non abbiamo mai prodotto vino migliore', ha affermato SVB nel suo rapporto. Ma ha aggiunto, 'stiamo perdendo sempre più il segno sulle aspettative dei consumatori'.
Il consumo di vino negli Stati Uniti è diminuito nel 2019 per la prima volta in 25 anni , secondo il gruppo di ricerca globale sulle bevande IWSR.
I prezzi delle uve Pinot Nero in California sono diminuiti di quasi il 13% nel 2019, ha affermato Ciatti, gruppo di intermediazione di vino e uva.
'Questo segna due anni consecutivi in cui il prezzo complessivo del Pinot Nero è diminuito', ha detto.
Ciò nonostante il raccolto di Pinot Nero del 2019 in California si è ridotto del 16% rispetto al 2018, ha affermato Ciatti, aggiungendo che la raccolta complessiva di vino della California nel 2019 è stata la seconda più piccola dal 2011.
I prezzi delle uve Cabernet Sauvignon della California sono rimasti al livello del 2018, ma i prezzi dello Chardonnay sono diminuiti del 7,4%, ha affermato Ciatti.
