Alcuni vignaioli si svegliano nelle prime ore del mattino per evitare di lavorare con il caldo
Le temperature sono aumentate vertiginosamente in tutta Europa questa settimana, in un'ondata di caldo che ricorda la prolungata estate calda della vendemmia 2003 nelle regioni vinicole francesi come Bordeaux, Borgogna e Champagne.
I lavoratori dei vigneti in alcune regioni hanno temporaneamente abbattuto gli attrezzi o si sono svegliati nelle prime ore del mattino per evitare l'ondata di caldo di questa settimana.
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Le temperature hanno superato i 35 gradi centigradi Bordeaux e Beaune questa settimana e ci si aspettava che continuassero a salire Borgogna durante il fine settimana. Oltre la Manica, il Regno Unito ha già visto la sua giornata di luglio più calda mai registrata, con temperature massime che superano i 40 gradi al torneo di tennis di Wimbledon.
Anche se siamo agli inizi, il tempo ha già portato alcuni in Francia a fare confronti con l'ondata di caldo del 2003 che ha investito il paese 12 anni fa.
Il clima caldo e soleggiato è spesso un gradito impulso per i produttori di vino di tutta Europa a giugno e luglio, ma c'è il pericolo di stress da caldo nei vigneti se rimane troppo caldo per troppo tempo.
Per ora, i produttori di vino sono apparsi rilassati riguardo alla situazione.
'L'unica cosa da fare è non fare nulla', ha detto Thomas Duroux, dello Chateau Palmer, azienda agricola biodinamica di Bordeaux. 'Abbiamo interrotto tutti gli interventi in vigna questa settimana e vedremo.'
In Borgogna, Erwan Faiveley, di Domaine Faiveley, ha dichiarato a Decanter.com: 'L'unica cosa che possiamo fare è proteggere i nostri lavoratori nei vigneti. Si svegliano molto presto e vanno nei vigneti il prima possibile (4:30) per evitare di lavorare nelle ore più calde. '
Nel Champagne , Thibaut Le Mailloux del Comite Champagne ha detto che al momento i coltivatori non sono preoccupati.
'I grappoli si sono appena formati [sulle viti] ma sono ancora molto piccoli in questa fase e l'ondata di caldo sta solo iniziando ora. Pertanto, nessun effetto è visibile in più, il gesso costituisce un grande serbatoio d'acqua e rilascerà progressivamente acqua ', ha detto.
Olivier Krug ha twittato che sarebbe stato abbastanza felice se l'annata si trasformasse in un altro 2003 per la sua omonima casa di champagne, di proprietà di LVMH.
Faiveley ha accettato, dicendo che se l'ondata di caldo dovesse durare, 'non sarei troppo infelice per rifare un 2003'. Ha aggiunto: 'Li hai assaggiati di recente? Si è rivelata un'annata spettacolare sia per i rossi che per i bianchi. '
Più a sud, in Spagna Rioja regione, Leticia Ruiz di Marques de Caceres ha dichiarato a Decanter.com: 'Sebbene le temperature siano elevate, non sono così diverse da quelle a cui siamo abituati in questo periodo dell'anno qui in Rioja'.
Ma, ha aggiunto, 'Se queste alte temperature dovessero prevalere nei prossimi mesi, dovremo irrigare i vigneti in alcuni appezzamenti di terreno'.
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