Trova un nuovo vino spagnolo da provare ... Credito: Decanter
- Punti salienti
- Rivista: numero di marzo 2018
- Degustazioni a casa
Pochi paesi possono competere con la Spagna per la sua ampiezza e diversità di stili di vino, e ancora meno possono competere sul valore. Dallo spumante allo Sherry e tutto il resto, Sarah Jane Evans MW sceglie i suoi preferiti, a partire da soli £ 6 / $ 8 a bottiglia.
Scorri verso il basso per scoprire i 30 ottimi vini spagnoli di Sarah Jane Evans
La Spagna è un paese affascinante per il vino. I millenni di vinificazione, la geografia eccezionalmente diversificata e la sua storia economica e culturale ne fanno una grande fonte di scoperta. Aggiungi la nuova generazione, ricominciando con i vigneti di famiglia o rintracciando siti abbandonati, e c'è così tanto da apprezzare.
Scegliere solo 30 vini per questo articolo è stato difficile! Ho ristretto la mia selezione per coprire quante più regioni possibili e tanti stili diversi.
Innanzitutto, alcuni elementi essenziali per il frigorifero: una bottiglia di Cava o spumante metodo tradizionale, un rosado e uno o due bianchi. Posso già garantire che a casa ci sia fino o manzanilla, quindi ho incluso un altro Sherry più complesso. Poi ho aggiunto qualcosa di bizzarro per me e mio marito per goderci che so che potrebbe non piacere a tutti i miei amici alcuni classici per il comfort - per i ricordi di volte in cui li ho gustati prima e alcuni vini `` fratellino '' - la versione più economica di vini più grandiosi a cui il mio portafoglio nei giorni feriali non si allunga.
Quando cerco un ottimo rapporto qualità-prezzo, i Garnachas di Campo de Borja e dei suoi vicini in Aragona sono in cima alla lista.
Tuttavia, riconosco che i miei buoni affari stanno danneggiando i mezzi di sussistenza dei coltivatori. La Spagna vende ancora troppo vino sfuso a un prezzo troppo basso in Francia e altrove, e come consumatori dobbiamo essere disposti a pagare di più per la qualità.
Torno regolarmente a Rioja, ma ricorda che la Rioja è come il Bordeaux: ci sono molti produttori e non tutti sono perfetti. Leggi i consigli, vai alle degustazioni, parla con i rivenditori e trova quelli che ti piacciono. Per quanto riguarda i bianchi, la Spagna mediterranea è particolarmente interessante, con vini complessi e strutturati di Garnacha Blanca.
Infine, le persone sono importanti quanto i vini in Spagna. Tra i produttori nelle pagine seguenti, c'è un esperto di orange wine e anche un ottimo cuoco (Rafa Bernabé) una famiglia sempre innovativa che ti porta in giro in auto elettriche (Torres) un uomo premuroso e tranquillo che produce vini da record (Marcos Eguren della Sierra Cantabria) e un altro che fa il suo vino in vista del mare (Chicho Moldes di Bodegas Fulcro).
Tutti i produttori che ho presentato accolgono i visitatori, anche se sarà necessario fissare appuntamenti in anticipo. Vi esorto a conoscere loro e i loro vini, e ad assaporare il senso del luogo.
