Jacopo and Franco Biondi Santi
È morto a 91 anni Franco Biondi Santi, nipote di uno dei grandi pionieri del Brunello di Montalcino.
Franco Biondi Santi, a destra, con Jacopo, fotografato per Decanter nel 2012
Era Biondi Santi Nonno Ferrucio, a Tenuta Greppo , la tenuta di famiglia, che per prima isolò il clone di Sangiovese Grosso noto come BBS11 e fu accreditato di aver posto le basi per Brunello di Montalcino e la denominazione originale.
Il padre di Franco Tancredi Biondi Santi ha rilevato a tempo debito il Greppo e poi lo stesso Franco. I suoi vini, come Kerin O'Keefe in Decanter chiarito in una recente lista dei 50 più grandi vini d'Italia, 'sono tra i più ambiti e costosi imbottigliamenti in Italia'.
Mentre questi Brunello in stile tradizionale possono essere passati di moda tra molti critici del vino che, fino a poco tempo fa prediligevano vini fruttati e guidati dalla quercia, i fedeli fan dell'estrema eleganza non hanno mai smesso di reclamare la loro parte delle 15.000 bottiglie di Biondi Santi Riserva che si producono solo nelle annate migliori… Gli imbottigliamenti di Franco Biondi Santi, compreso lo squisito e complesso 1975, stanno appena entrando in scena e sono straordinariamente giovanili ”.
Lo stesso 'padre del Sangiovose' conosceva bene il valore dei suoi vini. Nel 2001, quando il primo Bordeaux in crescita sognava ancora tali altezze, fissò il prezzo delle sue Riserve del 1997 a 400 euro a bottiglia, ovvero 250 sterline.
Voleva scoraggiare gli acquirenti, ha detto. 'Ho prodotto meno di 17.000 bottiglie di Riserva e voglio assicurarmi che rimanga nella biblioteca dei vini di famiglia a sufficienza per essere ripubblicato e apprezzato dalle generazioni future'.
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Biondi Santi era - ed è - venerato in Toscana. Il presidente del consorzio del Brunello, Fabrizio Bindocci, si è detto 'un simbolo di qualità ed eccellenza del vino italiano nel mondo ... [e] uno degli artefici del successo del Brunello a livello internazionale'.
'La morte di Franco Biondi Santi è causa di lutto a Montalcino, in Italia e nel resto del mondo', sito in spagnolo Il mondo è venuto disse. 'Montalcino deve molto a questo grande uomo che ha sempre messo al primo posto l'interesse della regione, assicurandone la posizione nel mondo', ha detto il sindaco Silvio Franceschelli.
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Nato nel 1922, Biondi Santi non era stato estraneo alle polemiche durante la sua lunga carriera. Purista del Sangiovese, ha litigato con il figlio Jacopo, che ha lasciato il Greppo all'inizio degli anni '90 per lanciare i propri vini, Sassoalloro, Schidione e Rívolo .
La frattura è guarita nel corso degli anni ma le sue origini rimangono oscure, come suggerì Margaret Rand in un 2012 Decanter intervista a Jacopo.
'Quanta parte della rottura fosse tra tradizione e modernità e quanto derivasse dalle personalità è una questione aperta', ha detto, ipotizzando che padre e figlio fossero semplicemente troppo simili nel carattere per andare d'accordo.
Potrebbe non essere stato in grado di far fronte alla spinta di modernizzazione del figlio, ma per tutta la sua dedizione al Brunello di Montalcino puro ed elegante, con la sua leggendaria agilità, Franco Biondi Santi era pronto ad abbracciare il cambiamento.
Durante il famigerato scandalo dell'adulterazione del 2008, quando Biondi Santi, Col d'Orcia e molti altri grandi nomi furono accusati e scagionati di aver aggiunto il Merlot al loro Brunello, disse che Rosso di Montalcino almeno potrebbe trarre beneficio da un po 'di frutta straniera.
'Dato che conosco molto bene la terra di Montalcino', ha scritto Decanter.com nel 2011, 'posso confermare che piccole aggiunte di altri vitigni (Merlot, ecc ...) potrebbero bilanciare il vino in piccole percentuali'.
Franco Biondi Santi lascia la moglie Maria Flora, il figlio e la figlia Jacopo e Alessandra, i nipoti.
Scritto da Adam Lechmere
