Un pioniere per la regione di Cornas. Credito: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
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Pierre-Auguste Clape, una figura di spicco della denominazione Cornas nel nord del Rodano, è morto all'età di 93 anni.
Muore il produttore di corni Pierre-Auguste Clape
Considerato uno dei pionieri del rinnovamento dei vini di qualità a Cornas, Clape è stato anche visto come un guardiano di un approccio tradizionale alla vinificazione nel Rodano settentrionale .
Nel 1949 sposò un'ereditiera della tenuta agricola Frugier e successivamente decise di far rivivere il vigneto della proprietà. Si estendeva per soli quattro ettari ed era quasi abbandonato dopo la crisi della fillossera.
Negli anni '50, mentre produceva vino per i negocianti del Rodano, Clape decise invece di imbottigliare i suoi vini nella tenuta, cosa rivoluzionaria all'epoca.
Negli anni '70 è stato poi uno dei primi ad esportare i suoi vini negli Stati Uniti e in Inghilterra.
A capo di una tenuta di 8,5 ettari, Pierre-Auguste Clape ha sempre privilegiato una visione tradizionale dei vini Cornas.
Tramite vinificazioni in grappoli interi, lungo affinamento in tini di cemento e poi in tini, i suoi vini venivano prodotti sui migliori pendii granitici della denominazione ed erano considerati tra i migliori della denominazione.
Era anche un instancabile difensore dei terroir di Cornas, anche se non produceva mai vini da specifici appezzamenti di viti.
Ha prodotto due vini: Cornas, da vigne di 40-90 anni di età, e Renaissance, una cuvée di viti giovani.
Sulle ripide pendici del Reynards, del Sebarotte o della Côté, Pierre-Auguste Clape lavorò per dare a Cornas tutte le sue lettere di nobiltà. Fu infatti la creazione del mercato del vino Cornas negli anni '50.
Oggi, suo figlio Pierre-Marie Clape e il nipote Olivier hanno continuato il lavoro di questo visionario rigoroso e molto discreto.
Guarda anche: Un rapporto completo sull'annata dei vini del Rodano 2016, a cura di Matt Walls
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