- New York Fine Wine Encounter
Bottiglie prodotte: 12.800
Uva: 100% Merlot
Dare la precedenza: 3 ton / Ha
Alcol: quindici%
Formato: 750 ml
Bere da / a: 2022-2035
Prezzo UK: £ 160
Prezzo USA: $ 215
L'annata: Il 2016 è stata un'annata eccezionale in Toscana e, secondo il proprietario ed enologo Stefano Frascolla, la migliore degli ultimi 20 anni. Le fresche temperature notturne hanno permesso di ottenere aromi meravigliosamente precisi e tannini perfettamente maturi e armoniosi.
Il vino: Questo iconico SuperTuscan è 1, prodotto al 100% da Merlot coltivato su terreni argillosi con depositi di ciottoli e limo nell'Alta Maremma. La frutta raccolta a mano gode di una lunga macerazione e frequenti follature durante la fermentazione che aggiungono concentrazione e consistenza. Matura per 18-20 mesi in barriques nuove di rovere francese e, dopo essere andato in bottiglia nel periodo estivo, il vino viene lasciato maturare per alcuni mesi prima della commercializzazione. Non filtrato e non filtrato.
Revisione / reazione del decanter: Questo vino esprime magnificamente l'annata ed è il miglior Redigaffi che ho assaggiato - semplicemente sbalorditivo! Complesso e ben avvolto, trasporta benissimo il suo 15% di alcol. Al naso si avvertono sentori di chicchi di caffè tostati ed erbe verdi, mentre al palato è super concentrato ma ben equilibrato, con tannini dalla trama molto fine. I sapori di ribes nero, prugna affumicata e liquirizia sono uniti da una bella freschezza. Una bellezza. 100 punti - Susan Hulme MW, marzo 2019
New York Fine Wine Encounter
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