- New York Fine Wine Encounter
Bottiglie prodotte: 11.400
Uva: 100% Malbec
Dare la precedenza: N / A
Alcol: 14%
Formato: 6L
Bere da / a: 2015-2025
Prezzo UK: 700 £ (bottiglia da 6l)
Prezzo USA: $ 800 (bottiglia da 6 litri)
L'annata: L'annata 2010 a Mendoza è stata nota per i suoi bassi raccolti e l'alta qualità. Una primavera fredda ha ritardato il germogliamento e ha portato a una fioritura irregolare, ma mentre i raccolti a Catena Zapata sono diminuiti complessivamente del 20-25%, la qualità e la concentrazione dei frutti su tutta la linea hanno più che compensato. 'È difficile lamentarsi delle basse rese quando si assaggia e si vede la concentrazione e la ricchezza dei vini nei serbatoi e nelle botti', ha osservato la cantina nel suo rapporto post-vendemmia.
Il vino: Questo iconico Mendoza Malbec proviene da due degli storici vigneti Malbec di Catena Zapata, Adrianna e Nicasia. La frutta delle vecchie vigne di questi due siti d'alta quota viene raccolta a mano e fatta fermentare 'selvaggia' per 30-32 giorni in botti nuove di rovere francese (225-500 litri) per l'80% viene diraspata e il resto va a grappolo intero. Il vino matura in botte per 24 mesi prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento, non raffinato e non filtrato. Il vino è brillante, denso e fruttato con notevole struttura e complessità.
New York Fine Wine Encounter
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