Sì, prima di tutto, cosa diavolo è un bicchiere da coupé? Per quelli di noi che hanno commesso l'errore di pagare per guardare Leo DiCaprio lanciare magliette in giro come Il Grande Gatsby lo conosceremo come il contenitore dello champagne per i ricchi ed emotivamente ignari. Curiosità: secondo una leggenda fu disegnata la forma della coupé dopo il seno di Maria Antonietta . Ecco perché il breve termine del settore per una coupé è la coppa del seno. Non proprio. Ma dovrebbe essere.
Per quanto riguarda ciò che dovrebbe entrare in un bicchiere da coupé, in realtà è un miscuglio sorprendentemente misto. Non necessariamente agitato o mescolato chiaro o scuro. Solo cocktail con complessità aromatica, interesse materico e sì, un po' di gioia di vivere (il tipo che ti fa venire voglia di fare il Charleston).
Come il bicchiere da Martini, la coupé è una tazza molto versabile. Ma ne vale la pena, forse più del bicchiere da Martini perché ha un aspetto più elegante, si mantiene più facilmente e tende a fornire il meglio di entrambi i mondi: concentra i sapori mentre li apre.
I tipi di bevande che appartengono a un bicchiere da coupé sono bevande servite, il che significa che sono state refrigerate ma non richiedono ghiaccio nel bicchiere come fa una bevanda rock. Non confondere con bevande pulite, oltre ad essere super pulite perché contengono alcol e non sono affatto fredde. Non un accenno di ghiaccio, acqua o azoto liquido li tocca. Le bevande servite sono state pre-refrigerate in genere agitando o mescolando con ghiaccio e versate nel bicchiere (coupé) bello e fresco.
Detto questo, un elenco di alcuni cocktail classici da coupé che funzionano per le giornate piovose delle vacanze, praticamente ogni giorno in cui vorresti apparire elegante mentre bevi.
Pisco Sour da Il tavolo incorniciato
Il cocktail baby (ragionevolmente) contestato del Cile o del Perù, un Pisco Sour, dovrebbe essere presente nel repertorio di qualsiasi cocktail (non vegano). Il Pisco, uno spirito che dovresti conoscere, l'albume d'uovo al lime e l'Angostura bitter creano una bevanda vellutata ma comunque brillante e tonificante (grazie al lime e all'Angostura).
Manhattan da PunchDrink.com
Vermut di whisky di segale Angostura bitter. Semplicità e una sorta di virilità stranamente elegante in una tazza. Piuttosto una coupé. Il bourbon ha preso il sopravvento laddove la segale dominava in questo cocktail (poiché il bourbon tende a dominare ovunque). Ma segui il tuo palato e possiedi la raffinatezza.
Margarita congelata da MagicBulletBlog
Sì, non sto scherzando. Puoi preparare un buon margarita ghiacciato (solo un buon tequila, succo di lime, agave e ghiaccio) e servirlo in un bel bicchiere da coupé. ( I Margarita hanno sofferto abbastanza imbarazzo per il vetro. ) PS non è necessario usare un Magic Bullet, un frullatore andrà benissimo. Oppure usa la rabbia residua delle vacanze per rompere il ghiaccio con i tuoi pugni furiosi.
Jack Rose di CraftCocktailsatHome.com
Un altro cocktail shakerato semplice ed elegante con uno degli alcolici più antichi del paese, succo di lime e granatina. Punti bonus storici se ricordi di far notare che è stato menzionato in un romanzo di Hemingway.
Il Daiquiri Hemingway di FoodandWine.com
Nessuna sorpresa se menzioniamo di nuovo Hemingway. Ma al di là della sua propensione di base per il bere, al ragazzo piaceva un Daiquiri decente (come nel caso dei non congelati e senza fragole). Rum bianco con succo di lime e secondo la ricetta di Jim Meehan succo di pompelmo e liquore al maraschino. Ordina un doppio ed è un Papa Dobles. Basta bere lentamente e parlarne con frasi brevi e incisive. Idealmente sulla lotta contro un orso.
Sidecar di Greatmate.com
All'estremità di classe dello spettro per bevande bordate di zucchero e ancora un altro cocktail semplice e facile da preparare. Tre ingredienti: triple sec (un liquore al gusto di arancia) succo di limone e Cognac.
Cocktail aeronautico da PopSugar.com
Gli amanti del gin si rallegrano. Un drink con la stessa credibilità di uno polacco con i primi 20 annithorigini secolari e il liquore facoltativo (da provare almeno una volta) crème de violette. L'esoterismo dell'era del proibizionismo era semplicemente ridicolmente alla moda e unico.
Boulevardier da HonestlyYum.com
Nessuno lo conosce, almeno non così bene come il fratellastro Negroni, ma per i fan del bourbon (e siamo abbastanza sicuri che ce ne siano un miliardo là fuori) questo è un sì facile quando arriva la pressione dei cocktail peer. Bourbon Campari e vermut. Fresco ma elegante come Paul Newman in ogni cosa.
