- Punti salienti
- Magazine: numero di dicembre 2019
Se non hai bevuto vini sudafricani negli ultimi cinque anni, ti sei perso molto tempo. Dove sei stato? Il Sudafrica, secondo me, sta producendo i vini più eccitanti di qualsiasi paese del Nuovo Mondo al momento, con diverse cantine che producono rossi e bianchi che sono più dinamici di molte offerte equivalenti dei maestri in Francia, Italia e Spagna. Sì, chiamami di parte, ma leggi e assaggia. Il tempo del Sudafrica è decisamente adesso.
Con una qualità così alta e una fama crescente, arriva una maggiore domanda e, inevitabilmente, un aumento dei prezzi. Il rand debole ha contribuito a mitigare il ritmo di questo in qualche modo, ma molti dei migliori vini del Sud Africa ora sono comodamente seduti tra £ 25 / $ 35 e £ 50 / $ 70 a bottiglia. Quindi, quando Decanter mi ha chiesto di cercare 30 vini sudafricani con meno di £ 20 / $ 30 che sarei felice di consigliare, è stata una sfida entusiasmante che non potevo rifiutare.
'Il Sudafrica, secondo me, sta producendo i vini più eccitanti di qualsiasi paese del Nuovo Mondo in questo momento'
In oltre 20 anni di acquisto di vini pregiati, ho notato sempre più che la categoria sudafricana sviluppa l '' 'effetto ciambella' ': un sacco di offerte di mercato di massa e di marca a prezzi entry-level inferiori a £ 10 / $ 15, e poi raccolti notevolmente ridotti fino a te superare il prezzo di £ 20 / $ 30. Tuttavia, questo non è affatto un fenomeno unico. È stata anche una sfida per i produttori californiani dalla metà alla fine degli anni 2000 senza una via di mezzo di vini in cui commerciare, gli amanti del vino non erano in grado di espandere il loro interesse per i vini dello stato.
I produttori sudafricani sono ora più consapevoli di questo `` buco '' tra £ 10 / $ 15 e £ 20 / $ 30 e hanno identificato l'opportunità di offrire prodotti di alta qualità che non solo hanno uno stile classico ma anche una moderata agilità se i consumatori desiderano conservarli in cantina più lontano a casa.
Ampia portata
Dopo quattro annate colpite dalla siccità e rese ridotte, il 2019 ha visto un gradito ritorno di raccolti sani e qualità migliorata, quindi ora è forse il momento perfetto per riprendere conoscenza con alcune delle offerte di maggior valore disponibili da questa vivace e dinamica produzione di vino nazione.
Selezionando alcuni dei miei vini preferiti con meno di £ 20 $ 30, non ho cercato di assegnare una certa quantità a nessuna singola varietà o regione specifica. Tuttavia, guardando la mia selezione finale, ha una sensazione naturalmente equilibrata di diversità e classicità, evidenziando l'eccezionale valore e qualità ancora da trovare con i vini ottenuti da varietà premium come Chenin Blanc e Chardonnay, così come le uve emergenti nel Capo come Cinsault e Grenache, oltre a superbi classici come Stellenbosch Cabernet Sauvignon e miscele rosse a base di Syrah dello Swartland.
I consumatori hanno finalmente iniziato a guardare oltre il continente europeo per la loro bevanda di qualità, e uno dei beneficiari indiretti di questo pensiero più aperto (oltre alla crescita dello spumante inglese) è stato Methode Cap Classique, il metodo tradizionale del Sud Africa, spumante fermentato in bottiglia. La qualità non è mai stata migliore e con i produttori sudafricani che si concentrano principalmente sulle tre varietà di Champagne di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier per la maggior parte della produzione, ti mancherebbe un trucco se ignori alcuni di questi vini eccezionali, che sono ora vengono esportati in quantità sempre maggiori.
Che tu preferisca bianchi, rossi, bollicine o gli splendidi vini da dessert del Capo, c'è un'ampia gamma di uve e stili tra i miei 30 suggerimenti che seguono per soddisfare ogni palato e ogni tasca. Nessuno fa qualità e valore come il Sudafrica.
