Con la primavera che sta lentamente emergendo e l’estate alle porte, mancano solo poche settimane a quella che molti considerano l’alta stagione del vino bianco. Con questo in mente abbiamo ritenuto che fosse nostro dovere farti conoscere meglio uno dei segreti meglio custoditi del mondo del vino: il Bordeaux Bianco. Ecco i nostri cinque motivi per cui se non stai ancora bevendo Bordeaux bianco dovresti aggiungerlo alla tua lista di vini preferiti al più presto.
1. Si può dire che sia un prodotto di lusso con un budget target?
Bordeaux ha trascorso la sua storia lasciando che gli enofili si esprimessero sulle sue celebri miscele di vini rossi, spendendo fortune per inseguire i vini di luoghi come Chateau Petrus Chateau Lafite e Chateau Latour. Nel frattempo gli altrettanto incredibili Bordeaux bianchi della regione sono passati inosservati. Poiché i vini rossi sono la mucca da mungere della regione, possono vendere i loro bianchi a un prezzo inferiore. Pensa al Bordeaux Bianco come a Missoni per Target. Stai ottenendo un prodotto di lusso di qualità per meno della metà del costo! Qui sotto puoi trovare incredibili Bordeaux bianchi, molti dei quali costano meno di quanto non puoi batterli!
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2. Bordeaux è il luogo dove è nata una delle uve da vino bianco più apprezzate dal pubblico al mondo!
Immagina di essere un fan di Sauvignon Blanc ? Beh, indovinate un po', è nato a Bordeaux ed è un ingrediente primario del blend Bordolese Bianco. Per questo motivo la maggior parte dei Bordeaux bianchi a prezzi accessibili tendono ad essere leggeri e fruttati con sapori di agrumi e aromi di fiori ed erba. Adoriamo berlo con i crostacei.
3. Questa regione ha praticamente inventato la miscela di vini: sanno quello che fanno.
Le miscele di vino sono fantastiche perché spesso soddisfano più facilmente i gusti della maggioranza dei bevitori di vino rispetto a un vino monovarietale come Chardonnay O Pinot Nero . E i viticoltori di Bordeaux prendono molto sul serio le loro miscele. Non ci credi? Se mai hai la possibilità di incontrare un viticoltore di Bordeaux, chiedigli la percentuale di ogni uva contenuta nel suo vino, sarà in grado di dirti fino al punto decimale. Per produrre il Bordeaux Bianco, il Sauvignon Blanc viene miscelato con Sémillon e Muscadelle, dove ogni uva si contrappone all'altra per conferire una caratteristica unica al vino. Ciò che si ottiene è un vino affidabile, piacevole e facile da bere che sarà pronto rapidamente.
4. Il Bordeaux bianco rappresenta solo l’8% di tutta la produzione di vino Bordeaux, quindi se è sullo scaffale è probabile che sia buono.
Poiché il Bordeaux bianco non è così conosciuto come il suo fratello rosso e quindi non può richiedere la stessa quantità di vino, il Bordeaux rosso non può, così come molte aziende vinicole di Bordeaux rinunciano alla propria terra per coltivare l'uva. Ciò significa che se un'azienda vinicola dedica spazio alla produzione del vino, è orgogliosa di mettere il proprio nome sulla bottiglia. Se arriva al tuo negozio, vale la pena cogliere l'occasione.
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5. Ami il Borgogna bianco ma non ti piace il prezzo? Bordeaux ti copre anche qui!
Sebbene la maggior parte dei vini bianchi che escono da Bordeaux siano convenienti per i bevitori di tutti i giorni, la regione produce anche alcuni vini bianchi da collezione molto ricercati. Questi vini tendono ad avere più Sémillon nella miscela, il che conferisce loro una sensazione in bocca succulenta e rotonda più simile agli Chardonnay di fascia alta della Borgogna, ma non sono altrettanto costosi. Per trovare questi bianchi cercate sull'etichetta la sottoregione di Bordeaux Pessac-Leognan.
stefano i giorni della nostra vita
Alcuni Bordeaux bianchi che amiamo:
Immagini di macchie di vino via Shutterstock.com
