Bordeaux 2014: Top 10 dei vini Pauillac
katie bold e muore la bella
- Annata 2014
Avere la ghiaia più profonda del Medoc con un po 'di gesso e argilla, Pauillac ha anche la percentuale più alta di Cabernet Sauvignon e così è stato un forte contendente per il miglior comune nel 2014, soprattutto perché il L'ondata di caldo autunnale ha significato che il Medoc Cabernet è maturato più tardi , dando un vantaggio rispetto Merlot .
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Esistono molti Pauillac diversi, ma sono tutti decisamente 'Pauillac' e in a Bordeaux annata come il 2014 la resa è stata complessivamente forte. Eppure, insieme ad alcuni successi sorprendenti, c'erano ancora alcuni vini che non sono riusciti a catturare la chiarezza e la classe dell'annata.
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Forse questo si vedrà in tempo, ma con un raccolto così adatto al comune mi aspettavo più regolarità. Il 2014 non è stato un anno per l'eccessiva estrazione ei miei vini preferiti hanno mostrato l'eleganza rispetto alla potenza. I due Pichon erano, come al solito, totalmente diversi nel profilo, mentre i secondi vini delle tre prime crescite hanno mostrato particolarmente bene.
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Ecco i 10 rossi di Pauillac con il punteggio più alto di Steven Spurrier:
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