Bella vista
Boisset Family Estates intende ricreare i vini del 19 ° secolo presso la prestigiosa azienda vinicola Buena Vista della California.
Buena Vista: 'comunicare la storia della California'
Il produttore con sede in Borgogna sta lavorando a un 'restauro importante' a Bella vista , la storica cantina Sonoma da cui ha acquistato Tenute vinicole di Ascentia nel maggio 2011.
Vicepresidente dell'azienda Jean-Charles Boisset detto Decanter.com si è innamorato di Buena Vista, che è in Rams AVA, dopo aver visitato i suoi nonni all'età di 11 anni.
'Ho provato a comprarlo dal 1997', ha detto il 43enne originario della Borgogna, che è sposato con Gina gallo .
Nonostante una corsa pluripremiata alla fine del 1800, grazie alle basi gettate dal fondatore di origine ungherese e pioniere della California Conte Agoston Haraszthy , i muri in pietra di 155 anni di Buena Vista hanno resistito a un ventesimo secolo misto e non hanno assistito alla vinificazione da circa due decenni.
Boisset ora vuole riportare in vita il ricco passato della cantina utilizzando il suo 'incredibile assortimento di portainnesti, alcuni risalenti al 1862-63'.
Ha in programma di ricreare versioni passate di Pinot Gris, Colombard francese, Pinot Meunier e potenzialmente Angelica, un vino dolce fortificato tradizionalmente californiano.
'Penso che possiamo avvicinarci abbastanza allo stile originale', ha detto Boisset. 'Ci permette di comunicare la storia della California. Il giudizio [1976] di Parigi fu grandioso, ma il primo vino californiano a vincere una medaglia d'oro in Europa fu negli anni '70 dell'Ottocento. '
Mentre i vini storici saranno principalmente per il campionamento, Boisset ha piani commerciali per produrre vini premium da varietà tra cui Zinfandel, Pinot Noir e Chardonnay a Buena Vista
I produttori californiani di Boisset includono già Vigneti DeLoach nella Russian River Valley, Raymond Vineyards nella Napa Valley, Buena Vista e Lyeth Estate in Alexander Valley.
Scritto da Chris Mercer
