Hotel Viura
Rioja era sinonimo di architettura d'avanguardia prima che Frank Gehry costruisse il suo hotel a Marqués de Riscal nel 2006.
Ma la sua scintillante struttura viola e argento (le onde di titanio dovrebbero assomigliare alle pieghe di una gonna da flamenco) ha messo saldamente la regione sulla mappa ultramoderna.
Dalla scatola di vetro di Bodegas Baigorri progettata dall'architetto basco Iñaki Aspiazu, all'ondeggiante Bodegas Ysios di Santiago Calatrava, passando per il futuristico padiglione triangolare di Zaha Hadid a López de Heredia, alcuni dei più grandi architetti del mondo hanno dimostrato il loro coraggio nella regione.
L'ultima aggiunta al portafoglio architettonico della Rioja è l'Hotel Viura a Rioja Alavesa, un lussuoso hotel boutique a 4 stelle progettato da Joseba e Xabier Aramburu, inaugurato alla fine di aprile.
Situato accanto a una chiesa del XVII secolo, sullo sfondo delle montagne della Sierra de Cantabria nel minuscolo villaggio medievale di Villabuena de Alava - 300 abitanti - l'hotel sembra emergere dal terreno, le sue stanze cubiche ammucchiate con nonchalance l'una sull'altra .
Prende il nome dall'uva bianca più coltivata della Rioja, Viura dovrebbe assomigliare a un grappolo d'uva, ma per me i suoi cubi bianchi sovrapposti in modo stravagante ricordano le favelas, le baraccopoli brasiliane casuali rese famose da film come City of God.
La scorsa settimana sono stato invitato alla visita stampa inaugurale con un piccolo gruppo di giornalisti. All'arrivo mi viene offerto il cocktail della casa, fatto con sciroppo di vino rosso, amaretto, vodka e soda. È dolce e stranamente soddisfacente.
Sorseggiamo i nostri cocktail mentre aspettiamo Godoy, l'esuberante, giovane sommelier di Viura, nato a Malaga, fresco di un periodo presso il boutique Hillbark Hotel di Liverpool. Godoy ha già messo la sua impronta su Viura con una carta dei vini ordinata per regione e vitigno.
Prima di cena ci viene offerto un tour del lounge bar sul tetto, con il suo cinema all'aperto e viste a 360 gradi su Villabuena de Alava. È il crepuscolo e i rondoni sono impegnati a creare figure di otto nel cielo.
Dal tetto scendiamo nella cantina, addobbata di arancione con luci al neon. Vanta oltre 200 bidoni, l'80% dei quali proviene dalla Rioja, tra cui un'ampia offerta di Viuras fermentate in botte e una serie di vecchie annate di CVNE, Marqués de Riscal, López de Heredia, Muga e Roda.
Il ristorante serve cucina basca tradizionale con un tocco moderno. Barili d'oro aleggiano dal soffitto in un'animazione sospesa.
'Ci è voluta una settimana per dipingerli e attaccarli lì', dice Godoy, facendomi temere che potessi essere sbalordito da uno durante gli antipasti.
Provo crocchette di merluzzo, ravioli di granchio, pinchos di piselli e tartufo nero, spuma di formaggio cremoso con peperoncino ed erba cipollina, agnello da latte, pere in camicia ...
Dopo una cena epica (perdo il conto dopo la sesta portata), mi ritiro esausto nella mia spaziosa suite, con i suoi interni eleganti e minimali, dominata da un letto gigantesco su cui potrei girare come un ago della bussola e non essere neanche lontanamente vicino al bordo.
Tra il bagno e il letto c'è una lastra di vetro viola che, sbirciata dalla vasca, conferisce alla stanza una tonalità lilla. Tutto è studiato alla perfezione, dalla TV a schermo piatto da 42 pollici e il rosso Nespresso, ai prodotti da bagno in confezione nera.
Le tende sono di una sobria tonalità di grigio e incorniciano la mia vista su Villabuena de Alava attraverso la mia ridicolmente grande terrazza sul tetto.
Viura è in conflitto con il villaggio? Sporge come un uomo grasso su una passerella, ma le sue alte vibrazioni in qualche modo funzionano accanto alla solida chiesa di arenaria.
Sembra assolutamente folle, come un palazzo di uffici caduto dal cielo, ma questo è il punto: dovrebbe provocare una reazione. Dopotutto, è un'opera d'arte tanto quanto un hotel.
Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, Spagna
www.hotelviura.com
Scritto da Lucy Shaw
