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8 ricette di cioccolata calda a spillo peccaminosamente deliziose

Ops. Sembra che la signorina svizzera sia diventata cattiva.

OK, lo riprendiamo. È una frase terribilmente inquietante. Possiamo ricominciare da capo? Che ne dici di tre parole per appianare le cose: cioccolata calda a spillo.



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Anche se siamo ferventi credenti di infondere i tuoi cibi e bevande preferiti con l'alcol (e in effetti la panna montata alcolica andrebbe benissimo su una cioccolata calda arricchita) la cioccolata calda può davvero essere gustata rispettabilmente da sola. È una bevanda deliziosa una miscela di latte (mandorla di soia di capra di mucca, cosa hai) e cioccolato. Fatto con cioccolato fondente e guarnito con un marshmallow agar agar, può anche essere vegano.

Ma se stai cercando qualcosa di più caldo che caldo in questa stagione e qualcosa di un po' più cattivo che carino, ci sono più di alcuni modi per abbellire la tua tazza. E poiché non la tazza di cacao di tutti è la tazza di cacao di tutti, abbiamo ricette classificate in base al gusto.

Cioccolata calda alla Nutella arricchita – NUTELLA E BORBON

Cioccolata calda alla nutella

Non sono sicuro della resa qui dato che ci sono 1 tazza e ½ di latte, 1/3 di tazza di Nutella e ben 4 once di bourbon che vanno in questo. Ma è un’offerta super ricca. Basta non consumare se sei allergico alle noci. O Borbone.

Cioccolata calda con grappa alla menta – MENTA E TEQUILA

Cioccolata calda alla menta

Cacao. Zucchero. Gocce di cioccolato. Tequila. Grappa. Non è una combinazione di parole che ti aspetteresti di sentire, ma è una sorpresa gustosa. Punti bonus per la freschezza della menta che maschera parte dell'alcol. Inoltre due tipi di gocce di cioccolato...

Torta Di Zucca Cioccolata Calda - ZUCCA

Torta Di Zucca Cioccolata Calda

Se sei uno dei pochi irriducibili che non rinuncia alla stagione delle spezie di zucca, questa è la cioccolata calda che fa per te.  Fatta come una tradizionale cioccolata calda sul fornello, tranne che con purea di zucca e un po' (perdonateci) di liquore alla torta di zucca.

Cioccolata calda al vino rosso - VINO ROSSO

Cioccolata calda al vino rosso

Abbi pazienza: il vino rosso si abbina al cioccolato, giusto? Questa ricetta porta questa unione un po' oltre con un'integrazione appiccicosa totale. Pezzi di cioccolato fuso al latte caldo e qualche sorso del tuo vino rosso preferito (niente di troppo tannico ma anche niente di troppo leggero).

Cioccolata calda alle acciughe - SPEZIATO

Prendi un po' di azteco con la tua cioccolata calda. Ancho peperoncino e cannella infusi nel latte e panna arricchiti con baccello di vaniglia e cioccolato agrodolce tritato. Il kicker sorprendente: liquore al gusto di anice (Epicurious consiglia Pernod o Xtabentun messicano).

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Cioccolata calda al ramino - RUM

Cioccolata calda al rum

Miele, cannella e zucchero di canna creano un lussuoso tappetino accogliente per il rum in questa cioccolata calda doppiamente riscaldante.  Inoltre Nigella Lawson tende a far sembrare le cose peccaminose molto più perdonabilmente dolci.

Cioccolata calda al Grand Marnier - ARANCIA

Cioccolata calda al Grand Marnier

La combinazione di arancia e cioccolato, come la combinazione di menta e cioccolato, crea divisioni, ponendo fine alle amicizie, rovinando le vendite di dolci e facendo sì che tutti noi accumulamo la nostra combinazione preferita. Ma se sei un fan del cioccolato all'arancia, questo dovrebbe fare al caso tuo e molto facilmente: basta bagnare la cioccolata calda sul fornello con un po' di Grand Marnier e sentire la classe travolgerti.

Margarita alla cioccolata calda congelata – CONGELATO

Se sei un tradizionalista ci sono un paio di cose che vanno contro questa cioccolata calda: non è calda e contiene tre tipi di alcol (tequila Grand Marnier e Kahlua). Ma se riesci a mettere le mani su un po' della miscela di cioccolata calda congelata di Serendipity, tutto ciò che resta è mettere alcuni ingredienti in un frullatore e indossare un maglione.

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