La birra sta vivendo una rivoluzione. Sempre più persone non si limitano a bere birra, ma la fanno anche da sole a casa. Ma se provieni da Dixie, la tua regione non ha ricevuto tanto amore e attenzione nei circoli della birra artigianale come hanno fatto le parti del nord e dell’ovest, ma le cose stanno cambiando.
All'improvviso tutti sembrano essere ossessionati dalle birre prodotte nel sud, da Asheville a Tampa a Charleston, e persino i fanatici della birra di Birmingham cantano le lodi della birra del sud. Ma da vero meridionale, hai sempre saputo che le birre della tua regione erano fantastiche, sono tutti gli altri che stanno recuperando terreno. Ecco 16 birrifici che ti hanno insegnato ad amare la birra artigianale se ti sei innamorato della birra mentre vivevi nel sud.
Abita Brewing
Sicuramente tutti sembrano conoscere la Purple Haze, specialmente i tuoi amici stoner, ma come sudista ami anche le birre come la loro Jockamo IPA e la Restoration Pale Ale.
Magnolia pigra
Non molte persone sanno che esiste un ottimo birrificio artigianale nel Mississippi, ma ancora meno sanno che è gestito da marito e moglie, dove la moglie è la maestra birraia.
Acqua dolce
Questi ragazzi potrebbero essere di gran moda adesso, ma ricordi quando l'idea della birra artigianale ad Atlanta era uno scherzo e poi questi ragazzi hanno cambiato tutto con birre come 420 Sweet Georgia Brown e Blue.
Brave persone che producono birra
Mentre i tuoi amici avrebbero potuto avere Busch lite nei loro koozies sul portellone posteriore, tu avevi una lattina di Good People Pale Ale perché Good People ti ha mostrato il futuro della birra dell'Alabama ed era brillante.
Shiner Bock
Certo, adesso puoi trovarla praticamente ovunque, ma stavi bevendo questa birra prima che gli hipster del SXSW la scoprissero o di Austin.
La città dei sigari
Sì, hai assaggiato l'ambitissima Hunahpu's Imperial Stout, che ne dici?
Terrapina
È difficile credere che ad Atene ci sia altro oltre alla buona musica e al calcio, ma questa birra artigianale è stata probabilmente una delle prime che tu abbia mai bevuto e potrebbe averti fatto saltare la partita per semplicemente uscire al birrificio.
West Sixth Brewing Company
Il Kentucky è noto per il Bourbon? Divertente come un vero bevitore di birra del sud, lo sai per la fantastica birra artigianale, soprattutto quando si tratta della Lemon Grass American Wheat di West Sixth.
Birre Bayou Teche
Potrebbe trattarsi di una birra relativamente nuova nella scena della birra della Louisiana, ma se bevi birra nel sud, la conoscerai sicuramente, in particolare la loro LA 31 Biere Pale.
Birra Westbrook
Mentre i turisti vagano per il centro di Charleston come zombi, preferiresti andare a Mt. Pleasant per alcune delle migliori birre artigianali del paese. E poiché è vicino alla spiaggia, ovviamente viene fornito in lattina.
Birra pedemontana
Questi ragazzi probabilmente hanno creato l'IPA che ti ha fatto amare le IPA.
Erba cattiva
Asheville sta rapidamente diventando la mecca della birra del sud e i veri fan sanno che devono dare un'occhiata a Wicked Weed e all'epica funk house del birrificio dove vengono create alcune delle migliori birre acide del paese.
Squadra al completo
Aspetta, c'è un'università in questa città che rende davvero famosa Durham? Pensavi che fosse la birra prodotta qui.
Birrificio Yazoo
Un'ulteriore prova che già da tempo al sud si produce ottima birra artigianale.
vichinghi stagione 5 ep 11
Birra Wiseacre
Se stavi facendo il tailgating a The Grove probabilmente ne hai bevuto un sacco.
