Avere la casa tutta per sé ogni tanto può essere una cosa meravigliosa. La notte scorsa è stata una di quelle sere in cui mia moglie aveva dei programmi e l'appartamento sarebbe stato mio solo per poche ore buone.
Anche se adoro passare ogni minuto della giornata con mia moglie, ci sono sicuramente cose che non ci piace fare insieme. Una di queste cose è guardare The Walking Dead. Un'altra di queste cose è mangiare carne. Sì, ho sposato un vegetariano.
Con lei fuori casa avevo un sacco di piccole cose di cui volevo occuparmi e quindi il mio piano era di sedermi, rilassarmi e recuperare alcuni episodi con i miei zombie preferiti. In sere come questa, quando sono solo io, preferisco non cucinare. Questo perché non voglio sprecare il mio tempo cucinando e pulendo. Inoltre è inutile avere avanzi di carne che mia moglie non mangerà in primo luogo. Ecco perché nelle mie serate da solo ordino quasi sempre da asporto o prendo qualcosa di preparato.
Vivendo a New York ho la fortuna di averlo Katz's Deli direttamente tra la fermata della metropolitana e il mio appartamento, quindi mentre tornavo a casa mi sono fermato e ho preso uno dei loro deliziosi panini al pastrami. Potresti pensare che niente vada meglio con un delizioso panino della birra, ma prova un ottimo bicchiere di vino e penso che cambieresti tono.
Dopo aver preso il panino mi sono diretto alla mia enoteca locale e ho preso una bottiglia di Il rosso della vecchia scuola . Ho conosciuto questo vino anni fa quando Keith Il Chief Wine Geek di VinePair lo ha venduto per la prima volta nella sua enoteca. Il vino è una miscela di Syrah E Grenache e ha un sapore semplicemente delizioso. Se stai cercando un vino rosso francese solido, questo è tutto. Il vino proviene dalla regione francese della Linguadoca-Rossiglione, una regione per me preferita perché è nota per produrre vino a prezzi accessibili e Old School Rouge rappresenta sicuramente bene la regione.
Old School Rouge è uno di quei vini rossi morbidi e facili da bere che sa di ciliegie, fragole e more. Un vino che ti piace così tanto che potresti facilmente finire la bottiglia. Il vino resiste molto bene alle carni rosse come il mio pastrami ed è ancora più buono con una leggera freschezza. Se ci tieni a queste cose anche il vino è biologico. Ci sono state molte sere in cui ho acceso un film e ho aperto anche questo senza cibo. Il vino è abbastanza buono da bere da solo.
Un grande vantaggio per me dell'Old School Rouge è che è chiuso con un tappo a vite. Potrei amare una serata da solo, ma di solito non ho intenzione di finire un'intera bottiglia da solo, soprattutto di lunedì. Questo vino mi permette di bere un bicchiere o due e poi riavvitare facilmente il tappo metti il resto in frigo . Può poi essere bevuto da mia moglie quando torna a casa a seconda di come è andata la notte o da me la sera successiva quando torno a casa dal lavoro. Spero sempre segretamente in quest'ultima!
chicago p.d. stagione 2 episodio 3
