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I 10 migliori whisky da usare in un vecchio stile

Ci sono due tipi di persone in questo mondo (o tre tipi, comprese le persone che cercano di difendere gli episodi da 1 a 3 di Star Wars). Ma tra i bevitori, c'è il tipo che ha avuto un vecchio stile e quelli che non l'hanno fatto .

All'interno di queste categorie ci sono ulteriori suddivisioni: coloro che non solo hanno bevuto un cocktail Old Fashioned, ma hanno una preferenza particolare e ardente (bourbon o segale), e inevitabilmente una preferenza per il marchio particolare, come Boy Band. E poi c'è chi ha ordinato un Old Fashioned perché il barman indossava le bretelle e le fissava con un misto di speranza e sexy impazienza. “Vecchio stile, per favore! Ehm. Amo il jazz. Comunque. Ma sì, un Old Fashioned ... 'Suona bene, beve bene, guadagna credibilità da speakeasy.



E con una buona ragione. L'Old Fashioned è un 'cocktail' nel senso più vero e originale del termine: fondamentalmente una zolletta di zucchero, una spruzzata d'acqua, un paio di goccie di bitter e 2 once di whisky, è ancora ricco e setoso e complesso come Jared Leto , nonostante sia apparentemente così spartano.



Poiché l'Old Fashioned è fondamentalmente alcol, zucchero, angostura bitter e ghiaccio, il whisky è importante. UN molto . Per non sopraffare, dal momento che il whisky può farlo, i fattori principali che stiamo cercando sono un bourbon che non sia troppo dolce, una segale che non sia troppo piccante e un whisky che sia sufficientemente secco e resistente per resistere a entrambi la zolletta di zucchero e la diluizione del ghiaccio. Tieni presente che, poiché un Old Fashioned è una bevanda mista, non vuoi rompere la banca né con il bourbon né con la segale. Acquista in modo decente, ma non stravagante, risparmialo per sorseggiare premurosamente.

E poi, sì, trova un fedora di classe da indossare mentre lo bevi, facendo la tua migliore imitazione di Don Draper / Peggy. Peggy indossava un fedora, giusto?



Bulleit Straight Bourbon Frontier Whisky

Bulleit Bourbon è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Con un contenuto di segale più alto, otterrai un migliore equilibrio tra zucchero e whisky, con segale essiccata e fruttata che tiene sotto controllo il mais dolce e liscio (il fattore Bourbon) e dà all'Angostura molto spazio per nuotare.

W.L. Riserva speciale di Weller

W.L. Weller è un ottimo whisky da usare in un Old Fashioned
Questo ti porterà verso un Old Fashioned leggermente più dolce e dolce, ma perché giudicare te stesso? Ti piace dolce e liscio, quindi vai lì. Con generose note mielate di un ricco bourbon invecchiato in botte, desidererai di essere su un battello fluviale.



Buffalo Trace Bourbon - MIGLIORE IN GENERALE

Buffalo Trace è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Un equilibrio di mais e segale, con più mais (dolcezza, caramello, note di vaniglia) dopo l'invecchiamento. Otterrai un liscio Old Fashioned con alcuni sottili accenni di spezie. Un ulteriore vantaggio: questo è spesso il cocktail bar artigianale bourbon utilizzato per il loro tradizionale Old Fashioned.

Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky

Four Roses è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

'Piccolo lotto' potrebbe non essere un termine legale, ma quello che troverai nella bottiglia Four Roses avrà un sapore perfetto. Caramello, caramello al burro, speziato e un pizzico di bacche rosse.

Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whisky

Eagle Rare è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Non confonderlo con Eagle Rare Single Barrel, che probabilmente è meglio sorseggiare da solo (poiché non è un bourbon miscelato, solo l'espressione 'una sola volta', idiosincratica di un barile). Ma Eagle Rare 10 Year ti regalerà una delle esperienze più lussuose di un bourbon Old Fashioned, con una sottile profondità di sapore che non sarebbe (non dovrebbe) essere previsto per il prezzo.

Jim Beam White Label Bourbon Whisky - MIGLIOR BUDGET COMPLESSIVO

Jim Beam è un ottimo whisky da usare in un Old Fashioned

Considerando che è stato realizzato con la stessa formula dalla fine dei 18 annithSecolo, deve essere abbastanza buono. Non così profondo come gli altri bourbon, ma consistente, morbido, speziato, forse il bourbon economico ideale con cui mescolarlo.

Rittenhouse Rye

Rittenhouse Rye è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Ecco un personaggio di segale davvero conveniente. Un po 'più grintoso di un classico bourbon, con note distinte di pepe e frutta sottile per completarlo. Note di quercia, con caramello e spezie, esaltano un finale più secco. Uno spirito tonificante, capace di resistere a zollette di zucchero, acqua o anche solo a una lunga giornata.

Old Overholt - MIGLIOR BUDGET RYE

Old Overholt è un ottimo whisky da usare in un Old Fashioned

Old Overholt è certamente la roba che Don Draper beve (almeno una volta), ma è anche solo un'ottima segale entry-level, economica (dovrebbe essere meno di $ 20) ma non stranamente 'economica', con note di segale equilibrate e un po 'meno pungenti vorticoso intorno a un corpo più liscio.

Whisky di segale dritto Sazerac

Sazerac Rye è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Ricco, brillante, esotico, speziato: puoi continuare a complimentarti con questa segale per un po 'e non sarà imbarazzante. Sorseggia prima di mescolare e bevi l'Old Fashioned che fai con esso lentamente.

Old Potrero Single Malt “18 th Whisky di segale 'Century Style' - MIGLIOR RYE SPLURGE

Old Potrero è un ottimo whisky da utilizzare in un Old Fashioned

Una segale single malt (il che significa che la segale è stata parzialmente germinata) prodotta nel 18thstile secolo - un carbone più leggero, quasi una tostatura delicata, sulla canna - il che significa che otterrai note molto più delicate (ma al 100% di segale). Spezie e frutta leggera e legno fulvo. Buono anche da sorseggiare, ma assolutamente perfetto per un demone della segale Old Fashioned. (Perché no?)